L'hiver n'est bon que pour les choux
Et pour faire gagner la toux

Au 20 de NOËL
LES jours rallongent d'un pas d'hirondelle

Hiver neigeux emplit le grenier,
Hiver sans neige appauvrit le meunier

Si l'hiver ne fait son devoir
Au mois de décembre et janvier,
Au plus tard il se fera voir
Le deuxième jour de février

Regarde comment sont menées
Depuis Noël douze journées,
Car suivant ces douze jours,
Les douze mois auront leur cours.
🎄🧑‍🎄🎄🧑‍🎄🎄

À la Saint -Etienne,
Les jours croissent
D'une aiguillée de laine

Les froids de Saint -Évroult
Sont des froids de loup